Chips de Rutabaga à la friteuse à air

INGRÉDIENTS

• 1/4 de rutabaga
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 
• 1 ml (1/4 c. à thé)de poudre d’oignon 
• 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail 
• 1 ml (1/4 c. à thé) de paprika 
• 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de chili 
• Sel, au goût

PRÉPARATION

• À l’aide d’une mandoline, couper le rutabaga en tranches très minces. 
• Dans un grand bol, mélanger l’huile avec les épices. 
• Ajouter les tranches de rutabaga et mélanger. Au besoin, ajouter un peu d’huile.
• Placer les tranches de rutabaga dans le panier de la friteuse à air sur une seule couche. 
• Cuire 10 minutes à 165 °C (325 °F) en prenant soin de retourner chaque tranche à la mi-cuisson. 
• Répéter avec les tranches restantes de rutabaga.

Suggestions

Pour donner du punch à vos salades, ajoutez à celles-ci quelques chips de rutabaga! Ces chips sont aussi succulentes avec une petite sauce style mayonnaise épicée!

Recette créée par Max L’Affamé dans le cadre de notre dossier spécial «friteuse à air».